Aktuelle News aus dem Bereich Lebensmittelsicherheit
Kleine und/oder in Hinblick auf ein Lebensmittelsicherheitsmanagementsystem wenig entwickelte Lebensmittelbetriebe hatten bislang Schwierigkeiten, die umfassenden Anforderungen des IFS Food auf Anhieb zu erfüllen. Oftmals war es diesen Unternehmen daher nicht möglich, ihre Produkte über den Lebensmitteleinzelhandel zu vertreiben, da sie den erforderlichen Nachweis der Qualitätsfähigkeit in Form eines IFS, BRC oder FSSC 22000 Zertifikats nicht erfüllen konnten.

Der neue Qualitätsstandard IFS Global Markets Food ist ein standardisiertes Bewertungsprogramm für Lebensmittelsicherheit bei Handels- und Eigenmarkenprodukte. Es bietet nun allen Lebensmittelbetrieben die Chance, den Nachweis eines Lebensmittelsicherheitsmanagements zu erbringen und das mit einem besser überschaubaren Aufwand.

Erfahren Sie mehr über die Ziele des IFS Global Markets Food!
Sehr geehrte Kunden und Interessenten!

In dieser Sonder-Ausgabe der qualityaustria TIMES möchten wir Sie aufgrund aktueller Entwicklungen gerne über den neuen Qualitätsstandard IFS Global Markets Food informieren, über die Version 7 des BRC Food Standard, der ab 1. Juli 2015 für alle Zertifizierungsaudits verbindlich ist, sowie über die Verordnung 528/2012 für Biozidprodukte.

Im Rahmen unserer Informationsveranstaltungen und Seminare erfahren Sie mehr zu den jeweiligen Neuerungen. Gerne bieten wir Ihnen auch ein maßgeschneidertes Angebot für ein Inhousetraining an, um konkrete Antworten auf betriebsspezifische Fragestellungen geben zu können.

Viel Spaß beim Lesen!

Mit freundlichen Grüßen,

Mag. Melanie Scheiber
Head of Marketing
BRC Food Standard Version 7
Das Britisch Retail Consortium (BRC) hat im Jänner dieses Jahres eine neue Fassung des BRC Globalen Standards für Lebensmittelsicherheit (Global Standard for Food Safety) veröffentlicht. Die neue Version 7 tritt am 1. Juli 2015 in Kraft. Wie diverse Lebensmittel- sicherheitsstandards wurde auch der BRC Food Standard seit seiner ersten Veröffentlichung mehrmals überarbeitet und aktualisiert, um die Anforderungen des GFSI (Global Food Safety Initiative) zu erfüllen und den wachsenden Herausforderungen in der Herstellung sicherer Lebensmittel sowie den damit verbundenen Erwartungen der Verbraucher gerecht zu werden.
Biozidprodukte – Verordnung (EU) 528/2012
Ein Damoklesschwert über den Köpfen der Schädlingsbekämpfer?
Die Biozidprodukte-Verordnung VO (EU) Nr. 528/2012 (BVP) ist in Österreich seit 1. September 2013 anzuwenden. Damit wird geregelt, dass nur noch biozide Wirkstoffe, die in der Unionsliste der Biozid-Wirkstoffe angeführt sind, in Biozidprodukten zum Einsatz gelangen dürfen. In den Geltungsbereich der neuen Verordnung, welche die bislang gültige Biozid-Produkte Richtlinie 98/8/EG abgelöst hat, fallen sowohl Biozidprodukte als auch mit Biozidprodukten behandelte Waren.
Seminar IFS Global Markets Food – Die Chance für kleine Lebensmittelbetriebe
09. Juni 2015, Wien
NEU: Seminar Der IFS Beauftragte – Lebensmittelsicherheitsmanagement kompakt
03. - 04. November 2015, Linz
Seminar Interner Auditor - Audits in der Lebensmittelindustrie professionell durchführen
12. November 2015, Linz
NEU: Seminar HACCP - Systeme kritisch prüfen und optimieren
02. November 2015, Wien
Informationsveranstaltung BRC Version 7 – was gibt es Neues?
15. Juni 2015, Wien
30. November 2015, Linz
qualityaustria Winners‘ Conference und Verleihung Staatspreis Unternehmensqualität
16. Juni 2015, Wien
7. qualityaustria Lebensmittelforum
14. Oktober 2015, Linz