Sehr geehrte Kunden und Interessenten!

Der Begriff „Lebensmittelsicherheit“ ist aus dem heutigen Sprachgebrauch nicht mehr wegzudenken. So ist die Forderung nach einwandfreien, sicheren Produkten nicht nur in den Köpfen unserer Kunden und Konsumenten verankert, sondern auch in einschlägigen Gesetzestexten und Lebensmittelsicherheitsstandards wie IFS oder BRC wieder zu finden.

Die Quality Austria GmbH als zuverlässiger und kompetenter Partner in allen Fragen rund um das Thema Lebensmittelsicherheit bietet Ihnen die Möglichkeit zur Weiterbildung und zum Informations- sowie Erfahrungsaustausch in kompakter Form, um Sie für die Herausforderungen in der Praxis bestens vorzubereiten.

Finden Sie hier auch eine qualityaustria Leistungsübersicht und Termine 2010 – 2011 aus dem Lebensmittelsicherheitsbereich.


 
 AKTUELL: Seminar HACCP aus Sicht des IFS
Dieses neue eintägige Seminar findet am 15. September 2010 in Wien statt. Gemäß IFS und gesetzlichen Forderungen müssen alle Mitglieder des HACCP Teams Fachkenntnisse in Bezug auf HACCP nachweisen können. Ziel des Trainings ist es, allen Mitgliedern diese Fachkenntnisse zu vermitteln, aber auch sicherzustellen, dass die Anforderungen an das HACCP des Unternehmens erfüllt werden. Inhalte sind
  • Das HACCP nach den Grundlagen des Codex Alimentarius
  • Gefahrenanalyse im HACCP
  • Anforderungen an das HACCP Konzept aus Sicht des IFS
  • Verifizierung des HACCP Konzepts
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 AKTUELL: Seminar IFS Food Version 5

Seminar findet am 05. Oktober 2010 in Wien und am 02. Dezember 2010 in Linz statt. Die Forderung des Lebensmittelhandels nach IFS zertifizierten Partnern wird immer stärker. Ursprünglich auf Eigenmarken des Handels ausgerichtet, wird dieser Standard mittlerweile von allen Lebensmittelherstellern - ausgenommen in der landwirtschaftlichen Produktion - angewendet. Dieses Seminar richtet sich an alle Unternehmen, die Lebensmittel erzeugen und Unterstützung in der Implementierung sowie erfolgreichen praktischen Umsetzung der Anforderungen des Standards benötigen. Inhalte sind

  • Die Anforderungen des IFS Standards Version 5 – Umsetzung in der betrieblichen Praxis
  • Erfahrungen aus Sicht des IFS Auditors
  • Die aktuellen Entwicklungen im IFS

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 2. qualityaustria Lebensmittelforum

Das 2. qualityaustria Lebensmittelforum findet am 20. Oktober 2010 unter dem Motto „Sicherheit und Prozesse mit System“ in Linz statt.

Lebensmittelsicherheit auf hohem Niveau ist ein Muss. Eine Vielfalt internationaler Standards definiert klare Anforderungen. Diese Qualitätsanforderungen werden zunehmend durch weitere Anforderungen aus dem Riskmanagement, der gesellschaftlichen Verantwortung, dem wachsenden Umweltbewusstsein der Konsumenten und den gesetzlichen Forderungen sowie aus dem Brandmanagement ergänzt. Hinzukommen wissenschaftliche Erkenntnisse, die in die kontinuierliche Verbesserung einfließen. Schließlich und endlich sollen und müssen diese vielschichtigen Anforderungen in optimal gesteuerte Prozesse münden. Die Potentiale und Chancen liegen in der Früherkennung und Vermeidung von Risken, in der Steigerung des Images und der Rechtssicherheit sowie in der Steigerung der Energie-, Material- und Kosteneffizienz.

Programm und Anmeldung
Finden Sie bitte hier das Programm zum 2. qualityaustria Lebensmittelforum und hier den Link zur Anmeldung.
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Anmeldung 2. qualityaustria Lebensmittelforum
Melden Sie sich hier zur Veranstaltung, welche am 20. Oktober 2010 in Linz stattfindet, an.

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Anmeldung qualityaustria Winners`Conference
Die qualityaustria Winners’ Conference und Verleihung Staatspreis Unternehmensqualität 2010 findet am 07. Oktober 2010 in der Wirtschaftskammer Österreich in Wien statt.

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Trainings-, Zertifizierungs- und Begutachtungs GmbH

Am Winterhafen 1, 4020 Linz
Tel.: (+43 732) 34 23 22
Fax: (+43 732) 34 23 23
E-Mail: office@qualityaustria.com
www.qualityaustria.com

Mit besten Grüßen,
Iris Perfler
Marketing

qualityaustria Winners’ Conference und Verleihung Staatspreis Unternehmensqualität 2010
Die Veranstaltung findet am 07. Oktober 2010 in der Wirtschaftskammer Österreich in Wien statt.